Grana Padano
北京世界食品博览会 - 2015年11月18日

哥瑞纳-帕达诺奶酪PDO明星在中餐世界烹饪锦标赛登场

中餐世界烹饪锦标赛将在2015年11月18日至20日于北京举办之际,同时北京世界食品博览会也同一时间登场.ISOLA义大利餐厅的行政总厨-马西莫·埃斯波西托将会在此时呈现用哥瑞纳-帕达诺奶酪PDO完成一道美味的佳肴。 中餐世界烹饪锦标赛,是目前世界厨师联合会全球唯一认证的洲际中餐烹饪竞赛,今年将看到来自有来自中国最好的厨师和其他16个国家的厨师团队开展多轮厨艺切磋。 为此马西莫·埃斯波西托,在中国最受欢迎的意大利厨师之一,选择了用一盘非常有特色的哥瑞纳-帕达诺奶酪PDO征服评委,意大利传统的最负盛名的产品之一以及风味独特:“土豆饺子,浓郁的哥瑞纳-帕达诺奶酪酱,以及罗勒“。 正如厨师马西莫·埃斯波西托所说:“我个人喜欢用哥瑞纳-帕达诺奶酪,因为它使你的配方独特,具有强烈的气息,并给出了正确的手感和平衡你的食物。哥瑞纳-帕达诺奶酪同时也可以做非常好的甜点,我真的很喜欢做哥瑞纳-帕达诺奶酪冰淇淋。惊人的味道!“ 厨师 Massimo Esposito

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