Grana Padano

烤蔬菜

成分

  • 胡萝卜200克
  • 西葫芦 250 克
  • 土豆 100 克
  • 茄子100克
  • 1个红洋葱
  • 一半红甜椒一半黄甜椒
  • 2瓣大蒜
  • 香芹
  • 初榨橄榄油 根据需要
  • 1匙面包粉
  • 1匙哥瑞纳帕达诺奶酪粉
  • 蔬菜汤 根据需要
  • 盐 根据需要
  • 胡椒 根据需要
  • 樱桃番茄 100 克

素菜
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制作过程

土豆、胡萝卜去皮后切成同样大小的块。 将它们放入加盐的开水中,让它们煮 5 分钟直至水分吸收。 西葫芦洗净后切成块。去皮的洋葱,茄子和甜椒切成同样大小的块。把番茄切成两半。 将少许橄榄油涂抹在烤盘上,加蔬菜和大蒜。 把面包粉,哥瑞纳帕达诺粉和切碎的香芹混合起来,将它洒在蔬菜上,加盐,胡椒,滴入几滴橄榄油。 将它们放在180高温度的烤箱烤60分钟。 需要的时候加蔬菜汤。 最后10分钟把烤箱温度提高到200度烤蔬菜。 趁热上桌

  

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