制作过程

将带皮的土豆用大量的盐水煮熟，冷却后去皮； 用搅拌机把土豆捣成泥，加入盐和胡椒，一小撮肉豆蔻，两个蛋黄和哥瑞纳帕达诺奶酪屑，一起混合搅拌，直至均匀； 用勺子将混合物做成丸子，然后放到一个有打过鸡蛋和面包屑的碗中翻滚； 将丸子放到提前预热好的烤箱中烘烤10-15分钟，温度设定为200°C，直至变成金黄色； 再撒上少许盐，即可上桌。 蓝莓莫吉托: 在每个杯子里倒入2勺红糖，加入半杯青柠汁，薄荷叶和一些蓝莓，轻轻按压，然后加入冰块； 然后加入汤力水，搭配上蓝莓、青柠片和薄荷叶，即可饮用。