Grana Padano

荞麦可丽饼和哥瑞纳帕达诺奶酪,苹果,葡萄干与松子

成分

  • 100g荞麦粉
  • 50g 00面粉
  • 1dl脱脂牛奶
  • 1dl苏打水
  • 40g哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 400g苹果
  • 40g松子(炒制)
  • 40g葡萄干

意大利菜
孩子们
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制作过程

将荞麦粉和00面粉混合在一起,加入水和牛奶,放适量盐搅拌,静置20分钟。 在不粘锅中,放入一块黄油,将混合物倒入锅中平摊,煎饼,直至两面金黄。 苹果削皮,切片后放入平底锅中,加入适量水煮。随后加入松子,葡萄干以及一半哥瑞纳帕达诺奶酪屑。 一切都准备好后,将苹果等的混合物平摊在可丽饼上,放入烤盘,撒上剩下的哥瑞纳帕达诺奶酪。烤箱温度设置为200℃,时间设置为5min。 烤好后,盛入碟盘(如图),即可享用。

  

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