制作过程

将生菜叶洗净，并且将水分吸干。 去皮面包后切成1厘米的小丁。然后少许橄榄油放入平底锅加热，用中火把面包丁翻炒直至颜色金黄。   制作凯撒沙拉酱： 柠檬汁，鲜鸡蛋，白酒醋，大蒜，伍斯特郡辣酱油，盐，胡椒粒一起入搅拌机混合。 然后一点一点往里加橄榄油直至获得浓酱。 在大碗中将生菜和酱混在一起，加面包丁。根据自己喜好你可以加鸡胸肉，薄火腿片等。 最后撒上哥瑞纳帕达诺奶酪片！