Grana Padano

杏仁饼干吧

成分

  • 面粉 210克
  • 哥瑞纳帕达诺奶酪 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 油 50毫升
  • 鸡蛋 2个
  • 松子 20克
  • 炒杏仁 50克
  • 肉豆蔻 适量
  • 姜末 5克
  • 蛋黄 1个
  • 盐和黑胡椒 适量

意大利菜
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制作过程

准备一只大碗,将两只鸡蛋打入碗中,再加入牛奶和油进行混合。 混合好后,加入下列这些料:面粉,哥瑞纳帕达诺奶酪碎,松子,炒杏仁,姜末和肉豆蔻。然后加入盐,开始和面,直到面团变得紧实,有香气溢出。如果面团比较黏,请再多加一些面粉。 面团和好后,将面团大小均等地一分为二。然后做成 3-4厘米宽, 1厘米高的法棍模样,放入烤盘内,刷上一层蛋黄液。最后放入烤箱,温度调至180度,时间调至10-15分钟。为了烤得均匀一些,我们建议每5分钟翻一下面。 烤好后,取出冷却,最后切片就可以享用美味啦。 食谱提供者:Elisabetta Origgi  

  

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