Grana Padano
鹰嘴豆泥,配甜菜根、哥瑞纳帕达诺奶酪和硬皮面包

成分

  • 240g 预煮鹰嘴豆
  • 400g 预煮甜菜根
  • 100g 哥瑞纳帕达诺奶酪屑
  • 100g 切片面包
  • 1 个柠檬
  • 橄榄油
  • 胡椒
素菜
意大利菜
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制作过程

将鹰嘴豆、甜菜根、柠檬汁、哥瑞纳帕达诺奶酪和一汤匙的橄榄油放到一起搅拌,直到混成均匀光滑的奶油;需要的话加入一点热水; 把面包切成片,放到烤箱里烘烤; 上面洒上少许橄榄油和哥瑞纳帕达诺奶酪,即可享用。

  哥瑞纳帕达诺奶酪

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