Grana Padano
哥瑞纳帕达诺奶酪香草焦糖布丁

成分

  • 3 个鸡蛋(蛋黄)
  • 50g 哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 5 dl 奶油
  • 1 枝百里香
  • 肉豆蔻
  • 胡椒
素菜
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制作过程

用中火将奶油加热,直至沸腾; 关火,然后加入盐、胡椒和肉豆蔻,放到一边慢慢冷却; 在碗中将蛋黄用打蛋器打匀,然后加入温热的奶油,哥瑞纳帕达诺奶酪屑和百里香; 搅拌均匀,倒入4个陶瓷烤盘中,放入烤箱烘烤30-35分钟,温度提前预热到120°C; 烘烤之后,在上面撒上一汤匙的哥瑞纳帕达诺奶酪屑,然后再将烤盘放到烤炉下面加热几分钟,便可趁热享用啦。

  哥瑞纳帕达诺奶酪

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