哥瑞纳帕达诺奶酪香草焦糖布丁
成分
- 3 个鸡蛋(蛋黄)
- 50g 哥瑞纳帕达诺奶酪
- 5 dl 奶油
- 1 枝百里香
- 肉豆蔻
- 盐
- 胡椒

素菜
制作过程
用中火将奶油加热,直至沸腾; 关火,然后加入盐、胡椒和肉豆蔻,放到一边慢慢冷却; 在碗中将蛋黄用打蛋器打匀,然后加入温热的奶油,哥瑞纳帕达诺奶酪屑和百里香; 搅拌均匀,倒入4个陶瓷烤盘中,放入烤箱烘烤30-35分钟,温度提前预热到120°C; 烘烤之后,在上面撒上一汤匙的哥瑞纳帕达诺奶酪屑,然后再将烤盘放到烤炉下面加热几分钟,便可趁热享用啦。
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