Grana Padano

意大利水管面与扁豆,西兰花和胡萝卜,百里香和柠檬

成分

  • 红色小扁豆125克
  • 西兰花600克
  • 胡萝卜3根
  • 意大利水管面 280克
  • 大蒜 1片
  • 一些新鲜百里香
  • 柠檬皮一勺
  • 辣椒 1份
  • 哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 橄榄油

水管面
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制作过程

洗小扁豆然后在500毫升水里煮25分钟。切掉西兰花的头,在盐水里煮5分钟。切好胡萝卜在煮西兰花的水里煮3分钟。用同样的水煮意大利水管面,要煮得有嚼劲。同时,切碎大蒜和辣椒,在锅中用橄榄油炒成褐色, 加入西兰花,胡萝卜,扁豆,百里香和柠檬的皮,让他们调味5分钟。加入意大利螺旋面炒2分钟,然后加入哥瑞纳帕达诺奶酪,即可食用。

  

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