Grana Padano
混合蘑菇和哥瑞纳-帕达诺肉酱的意大利面

成分

成分(4人份):
  • 320克意大利面
  • 哥瑞纳-帕达诺Grana Padano奶酪碎屑 80克
  • 500克蘑菇
  • 70克火腿
  • 大蒜
  • 百里香
  • 特级初榨橄榄油
  • 适量盐与胡椒
意大利菜
孩子们
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制作过程

首先,用锋利的刀将火腿切成条状,在锅内加入少许特级初榨橄榄油,将火腿煎成褐色,然后放在一边。 把蘑菇切片、放入平底锅里炒一下,加入大蒜和百里香调味,直到蘑菇熟了,再加入盐和胡椒。 将意大利面放入大量的盐水中煮熟,沥干水分,放入平底锅中与蘑菇一起炒,加入几汤匙意大利面烹饪水和特级初榨橄榄油。 最后将意大利面配上褐色的火腿,加入几片百里香、撒上哥瑞纳-帕达诺奶酪碎屑就完成啦~

  

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