制作过程

用叉子将啤酒酵母溶解在室温的水中；把面粉筛一下，放入一个大碗里；每次倒入少量水，然后开始用手揉；再加入盐和特级初榨橄榄油，并且持续揉面，直到面团变得柔软、光滑、均匀；盖上面团，把它放置到一旁至少一个小时，任其膨胀；再将面团轻轻地放到面粉上，分成4等份，用擀面杖擀出圆形的披萨底；然后放入烤箱中进行烘烤，烤箱温度设定为200°，提前预热20-25分钟；最后拿出来，撒上哥瑞纳帕达诺奶酪屑，切半的葡萄，核桃，特级初榨橄榄油，以及盐和胡椒，就可以趁热享用啦。