制作过程

将扁豆、哥瑞纳帕达诺奶酪屑、煮熟的土豆去皮切片、一小撮盐、胡椒和蒜瓣放到搅拌机里； 搅拌均匀，直至成为面团； 用勺子做成球状，然后在面包屑上翻滚，之后放到锅里，加入橄榄油和切碎的葱一起翻炒； 加入番茄酱，盐和胡椒，翻炒结束； 将扁豆球出锅，撒上番茄酱和切碎的欧芹，便可享用啦。