Grana Padano

哥瑞纳帕达诺奶酪南瓜蛋糕

成分

  • 300g 南瓜
  • 250g 通用面粉
  • 150g 哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 250g 全脂牛奶
  • ½ 根葱
  • 2 个鸡蛋
  • 1 束迷迭香
  • 特级初榨橄榄油
  • ½ 包酵母,用于烘烤
  • 胡椒

小吃
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制作过程

将南瓜切成块,放入不粘锅中,然后放入葱花、迷迭香和少许橄榄油一起翻炒。 把炒熟的南瓜捣成泥,放到碗里,加入一小撮盐,打匀的鸡蛋,过筛后的面粉和酵母,50克的哥瑞纳帕达诺奶酪屑,以及50毫升的牛奶,一起搅拌,直至均匀,呈奶油状。 放入烤盘三分之二的位置,然后在烤箱中烘烤20-25分钟,烤箱温度提前预热到180°C。 同时,将200毫升快要煮沸的牛奶和100克哥瑞纳帕达诺奶酪屑混合到一起搅拌,直至变得柔软光滑,呈奶油状。 最后将其和新鲜的香料一起放到蛋糕的上面,即可食用。  

  

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