Grana Padano
覆盆子柠檬水搭配凤尾鱼、刺山柑和哥瑞纳帕达诺奶酪小披萨

成分

  • 1 卷松饼
  • 50 g 典藏级哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 250 ml 番茄酱
  • 刺山柑
  • 腌制凤尾鱼
  • 马郁兰
  • 特级初榨橄榄油
覆盆子柠檬水
  • 200 g 新鲜覆盆子
  • 4 汤匙糖
  • 1 个柠檬
  • 250 ml 碳酸水
  • 250 ml 汤力水
  • 冰块
素菜
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制作过程

从松饼上切下来一些直径为6-7厘米的圆,可以尝试借助于一个碗; 然后在每一片上面撒上一勺番茄酱,特级初榨橄榄油和典藏级哥瑞纳帕达诺奶酪屑; 放在预热好的烤箱中烘烤15分钟,温度设定为180°C,直至变成金黄色; 最后再放上腌制好的凤尾鱼和刺山柑,即可上桌。 覆盆子柠檬水 将覆盆子与糖和冷水混合,加入汤力水和柠檬汁; 在每一个杯子中装满冰块,然后倒入上面覆盆子和汤力水的混合水,再用新鲜的覆盆子加以装饰,即可上桌。  

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