制作过程

将蔬菜，洋葱，胡萝卜用橄榄油炒制。 当洋葱颜色变成棕色时，加入豌豆，烹煮20分钟。 在平底锅中加入些许橄榄油，翻炒大米，然后加入白葡萄酒。 加入高汤，烹煮15分钟。起锅3分钟之前，放入胡萝卜，豌豆搅拌。 搅拌好后，放入足量的哥瑞纳帕达诺奶酪和一些薄荷叶。