制作过程

将蒜瓣放到砂锅中，加入少许橄榄油，煎至棕色；再将花菜切成块放入，待其变成棕色，然后倒入白葡萄酒慢慢煨熟；加入鹰嘴豆，½汤匙姜黄，倒入热的蔬菜汤，中火煮至花菜变软。煮熟后，再加入哥瑞纳帕达诺奶酪屑和新鲜的西芹，就可以趁热享用啦。