Grana Padano

番茄肉酱意大利面

成分

  • 意大利面 250 克
  • 风干猪面颊肉
  • 肉末 250 克
  • 1个番茄
  • 番茄沙司 200 克
  • 1个胡萝卜
  • 1个旱芹
  • 1个洋葱
  • 2大匙橄榄油
  • 盐 根据需要
  • 胡椒 根据需要
  • 罗勒叶

意大利菜
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制作过程

酱的做法:将洋葱丶胡萝卜和旱芹切碎。 把它们放在锅里用热油煎炸一下。加一些罗勒叶。 放入肉末,用中火煮7-8分钟. 番茄去皮切成小丁。 然后锅里倒入番茄沙司,加盐丶胡椒和番茄丁煮一个半小时。   意大利面制作:找一个大锅加满水,大火。水开后放入盐,然后放入意大利面。 用中火煮至面条无硬心。 意大利面包装上会有时间提示 (通常10分钟左右)。 煮好后放入漏勺里将热水倒掉。 将意大利面放入盘中,淋上番茄肉酱,撒一些奶酪粉味道更好!    

  

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