Grana Padano

素食意大利细面配火鸡和哥瑞纳帕达诺奶酪

成分

成分(4人份):

  • 胡萝卜 50g
  • 西葫芦 350g
  • 土豆 200g
  • 萝卜 200g
  • 哥瑞纳帕达诺奶酪(16个月) 80g
  • 罗勒 适量
  • 小葱 70g
  • 圣女果 200g
  • 火鸡鸡胸肉(切成小方块状) 120g
  • 原生初榨橄榄油 1汤匙
  • 盐和胡椒 适量

意大利菜
孩子们
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制作过程

在平底锅中倒入一点橄榄油,放入切好的葱开始煎,然后加入肉丁煮10分钟。接下来,加入切好的罗勒叶和圣女果,煮5分钟。 将哥瑞纳帕达诺奶酪碎放入有羊皮纸的碟中,放入微波炉1分钟直至奶酪开始软化,起泡,最后取出,静置冷却。 用螺旋形的刀将土豆,胡萝卜和萝卜切好,放入轻微沸腾的盐水中煮熟。然后捞出,沥干,用圣女果,火鸡酱以及哥瑞纳帕达诺奶酪进行调味。 最后,在每一份意面上再加入一片哥瑞纳帕达诺奶酪。

 哥瑞纳帕达诺奶酪 

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