Grana Padano
柳橙鼠尾草哥瑞纳帕达诺奶酪炖鸡

成分

  • 500 g 鸡胸肉
  • 2-3 个柳橙
  • 50 g 哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 50 g 面粉
  • 1 杯白酒
  • 1 枝鼠尾草
  • 1 个蒜瓣
  • 特级初榨橄榄油
  • 胡椒
鸡肉
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制作过程

将哥瑞纳帕达诺奶酪磨碎,倒入1-2个橙子榨出的汁,之后搅拌均匀;将鸡胸肉切成小块,然后拌入面粉; 在平底锅中加入少许特级初榨橄榄油和鼠尾草叶,翻炒蒜瓣,加入鸡块,撒上盐和胡椒,鸡块炒至金黄色; 洒上一杯白葡萄酒,加入几片橙子,继续用大火烹煮; 快要结束的时候,倒入橙汁和哥瑞纳帕达诺奶酪,搅拌均匀,趁热享用。  

  

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