迷迭香栗子鹰嘴豆配哥瑞纳帕达诺奶酪和香肠暖汤
成分
- 250g 鹰嘴豆
- 100g 哥瑞纳帕达诺奶酪
- 100g 栗子
- 2个大点的土豆
- 1L 蔬菜汤
- 250g 意大利香肠
- 1小支迷迭香
- 1根葱
- 特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒少许

煲汤
制作过程
把葱切碎,放进锅里,倒入橄榄油进行翻炒。 往其中加入鹰嘴豆,土豆丁,栗子和迷迭香。 再倒入热的蔬菜汤,翻炒二十分钟,直至土豆变软。 把锅从火上移开,加入哥瑞纳帕达诺奶酪屑,撒上盐和胡椒,之后用搅拌机搅拌。 把香肠切碎,放在不粘锅里烘烤几分钟。 趁热将汤盛出,再撒上香肠,哥瑞纳帕达诺奶酪屑,一勺鹰嘴豆和少许橄榄油,就可以享用啦。
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