Grana Padano

蓉菜花汤、意大利白豆、鼠尾草土豆与罂粟菜花

成分

  • 花椰菜 800克
  • 土豆 2个
  • 鼠尾草 12叶子
  • 大蒜 2片
  • 杏仁50克
  • 罂粟籽 50克
  • 意大利白豆250克
  • 肉汤
  • 哥瑞纳帕达诺奶酪
  • 橄榄油

煲汤
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制作过程

清洁菜花,分离头部,把它们煮3分钟。然后用同一锅水煮土豆。添加一些盐,盖上锅盖,继续煮20分钟,如果必要的话再加水。洗干净鼠尾草和大蒜并切碎。用平底锅,烤杏仁4分钟,让他们冷却,然后烧热2汤匙油,加入之前煮好的罂粟籽煮4分钟,一旦准备好了使他们一直处于温暖的状态。 在同一个锅里添加油然后烤鼠尾草和大蒜、把意大利白豆放入,让他们煮至少5分钟。 加入混合好的意大利白豆到花椰菜里和煮好的土豆。 搅拌所有并加入温暖的肉汤来获得奶油;用盐调味用罂粟籽,杏仁,丰富的哥瑞纳帕达诺奶酪菜肴和少许油装盘。

  

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