Grana Padano
TORTA DI CAROTE E GRANA PADANO

TORTA DI CAROTE E GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 哥瑞纳-帕达诺奶酪,胡萝卜蛋糕 成分 300 g 胡萝卜 250 g 零号面粉 50g SPELT 面粉 ½ dl 脱脂牛奶 120g 红糖 80g 酸奶 1 袋发酵粉 80g哥瑞纳-帕达诺奶酪 1个 橙子 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 将胡萝卜削皮擦屑,备好。将酸奶,红糖,橙屑,牛奶,发酵粉和胡萝卜加入面粉中并开始和面。和面完成后,将面团放入不粘烤盘(直径24cm),然后放入烤箱,烤箱温度设置为170度,时间35分钟。...
PANINO CON SCAMONE MARINATO ALLE ERBE, GRANA PADANO E RADICCHIO

PANINO CON SCAMONE MARINATO ALLE ERBE, GRANA PADANO E RADICCHIO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 圆面包,卤水牛肉,哥瑞纳帕达诺奶酪和菊苣 成分 全麦圆面包 6*25g 牛肉(臀部) 100g 红糖 8g 盐 8g 香草(迷迭香,百里香,鼠尾草) 一小把 哥瑞纳-帕达诺奶酪(16个月) 40g 菊苣 200g 苹果醋 特级初榨橄榄油 2汤匙 盐&胡椒 少许 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程...
HAMBURGER DI CECI

HAMBURGER DI CECI

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 鹰嘴豆汉堡, 哥瑞纳帕达诺奶酪和“爆米花” 成分 (4人份) 鹰嘴豆(提前一晚浸泡) 450g 哥瑞纳-帕达诺奶酪碎(16个月) 40g 汉堡面包 4个(每个80g) 哥瑞纳-帕达诺奶酪外皮(16个月) 40g 时令沙拉 80g 特级初榨橄榄油 20g 盐&胡椒 些许 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 锅中放入适量冷水,将浸泡过的鹰嘴豆放入锅中,开始炖煮,时间大约为一个半小时左右,然后捞出沥干。...
BUTTERFLY PASTA WITH GRANA PADANO AND VEGETABLE CONFETTI

BUTTERFLY PASTA WITH GRANA PADANO AND VEGETABLE CONFETTI

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 蝴蝶意面,哥瑞纳-帕达诺奶酪和蔬菜 成分 成分(4人份): 胡萝卜 50g 绿皮南瓜 350g 豌豆 80g 罗勒 1撮 典藏级哥瑞纳-帕达诺奶酪40g 初榨橄榄油 1汤匙 盐 些许红色意面:   面粉 80g 熟甜菜根 40g黄色意面:   面粉 80g 藏红花 0.5g 温水 30ml绿色意面:   面粉 80g 蒸菠菜泥 40g 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 红色意面: 将甜菜根放入面粉中,进行充分和面,然后使用保鲜膜密封,静置30分钟。...
TRAMEZZINO CON TONNO, GRANA PADANO E ZUCCHINE GRIGLIATE

TRAMEZZINO CON TONNO, GRANA PADANO E ZUCCHINE GRIGLIATE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 新鲜金枪鱼三明治,哥瑞纳-帕达诺奶酪和烤南瓜 成分 (4人份) 烤面包片12 片 新鲜冻金枪鱼* 200 g 海盐或有机盐10 g Demerara红糖 10 g 绿皮南瓜 300 g 哥瑞纳-帕达诺奶酪60 g 低脂希腊酸奶 100 g 罗勒叶 1 撮 原生初榨橄榄油 1 茶匙 盐 & 胡椒 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 将盐和糖混合,洒在金枪鱼表面,直至完全覆盖,然后放入冰箱,腌制12小时或以上。 12小时后,取出,冷水快速冲洗后,使用厨房用纸吸干其水分。...

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