Grana Padano
HAMBURGER DI CECI

HAMBURGER DI CECI

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 鹰嘴豆汉堡, 哥瑞纳帕达诺奶酪和“爆米花” 成分 (4人份) 鹰嘴豆(提前一晚浸泡) 450g 哥瑞纳-帕达诺奶酪碎(16个月) 40g 汉堡面包 4个(每个80g) 哥瑞纳-帕达诺奶酪外皮(16个月) 40g 时令沙拉 80g 特级初榨橄榄油 20g 盐&胡椒 些许 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 锅中放入适量冷水,将浸泡过的鹰嘴豆放入锅中,开始炖煮,时间大约为一个半小时左右,然后捞出沥干。...
BUTTERFLY PASTA WITH GRANA PADANO AND VEGETABLE CONFETTI

BUTTERFLY PASTA WITH GRANA PADANO AND VEGETABLE CONFETTI

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 蝴蝶意面,哥瑞纳-帕达诺奶酪和蔬菜 成分 成分(4人份): 胡萝卜 50g 绿皮南瓜 350g 豌豆 80g 罗勒 1撮 典藏级哥瑞纳-帕达诺奶酪40g 初榨橄榄油 1汤匙 盐 些许红色意面:   面粉 80g 熟甜菜根 40g黄色意面:   面粉 80g 藏红花 0.5g 温水 30ml绿色意面:   面粉 80g 蒸菠菜泥 40g 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 红色意面: 将甜菜根放入面粉中,进行充分和面,然后使用保鲜膜密封,静置30分钟。...
TRAMEZZINO CON TONNO, GRANA PADANO E ZUCCHINE GRIGLIATE

TRAMEZZINO CON TONNO, GRANA PADANO E ZUCCHINE GRIGLIATE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 新鲜金枪鱼三明治,哥瑞纳-帕达诺奶酪和烤南瓜 成分 (4人份) 烤面包片12 片 新鲜冻金枪鱼* 200 g 海盐或有机盐10 g Demerara红糖 10 g 绿皮南瓜 300 g 哥瑞纳-帕达诺奶酪60 g 低脂希腊酸奶 100 g 罗勒叶 1 撮 原生初榨橄榄油 1 茶匙 盐 & 胡椒 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 将盐和糖混合,洒在金枪鱼表面,直至完全覆盖,然后放入冰箱,腌制12小时或以上。 12小时后,取出,冷水快速冲洗后,使用厨房用纸吸干其水分。...
TORTA SALATA CON YOGURT, SPINACI E GRANA PADANO

TORTA SALATA CON YOGURT, SPINACI E GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 菠菜,酸奶和哥瑞纳-帕达诺奶酪蛋饼 成分 (4人份) 菠菜 300 g 脱脂酸奶 120 g 罗勒叶 1撮 鸡蛋 1个 哥瑞纳-帕达诺奶酪碎 80 g 全麦面粉 250 g 特级初榨橄榄油 1 汤匙 热水 120 ml 盐和胡椒 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 1. 在面粉中掺入适量热水,同时放少许盐和油。 开始和面,直至面团成型并且表面光滑,然后用保鲜膜裹住面团,静置30分钟。 2. 菠菜洗净, 放入平底锅,加入盐和胡椒,煮2分钟。捞出,沥干水分,和罗勒叶一起切碎。 3....
PIZZETTE CON POMODORINI, ASPARAGI E WURSTEL AL GRANA PADANO

PIZZETTE CON POMODORINI, ASPARAGI E WURSTEL AL GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 Mini披萨配圣女果,芦笋,哥瑞纳帕达诺奶酪,鸡肉和热狗肠 成分 成分(4人份): 圣女果(对半切)160 g 芦笋 200 g 鸡胸肉 150 g 哥瑞纳-帕达诺奶酪 80 g 特级原生初榨橄榄油 1 匙 披萨面团: 中筋面粉 300g 水 18 ml 酵母 8 g 特级原生初榨橄榄油 1 匙 盐 2茶匙 意大利菜孩子们 Loading... 制作过程 面团: 第一步:...

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