Grana Padano
VELLUTATA DI CECI, PATATE, SALSICCIA E GRANA PADANO

VELLUTATA DI CECI, PATATE, SALSICCIA E GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 迷迭香栗子鹰嘴豆配哥瑞纳帕达诺奶酪和香肠暖汤 成分 250g 鹰嘴豆 100g 哥瑞纳帕达诺奶酪 100g 栗子 2个大点的土豆 1L 蔬菜汤 250g 意大利香肠 1小支迷迭香 1根葱 特级初榨橄榄油 盐和胡椒少许 煲汤 Loading... 制作过程 把葱切碎,放进锅里,倒入橄榄油进行翻炒。 往其中加入鹰嘴豆,土豆丁,栗子和迷迭香。 再倒入热的蔬菜汤,翻炒二十分钟,直至土豆变软。 把锅从火上移开,加入哥瑞纳帕达诺奶酪屑,撒上盐和胡椒,之后用搅拌机搅拌。 把香肠切碎,放在不粘锅里烘烤几分钟。...
POLPETTE DI SPINACI, CECI E GRANA PADANO

POLPETTE DI SPINACI, CECI E GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 哥瑞纳帕达诺鹰嘴豆菠菜球 成分 250g鹰嘴豆(沥干) 200g新鲜菠菜 1个鸡蛋 30g哥瑞纳帕达诺奶酪 1个蒜瓣 1把欧芹 面包屑 盐和胡椒少许 特级初榨橄榄油 猪肉 煲汤 Loading... 制作过程 把菠菜和蒜瓣放在锅中,倒入少许橄榄油进行翻炒。 将鹰嘴豆、鸡蛋、炒熟的菠菜以及哥瑞纳帕达诺奶酪屑放在碗里,用手动搅拌机进行搅拌,直至变得松软。 加入足够的面包屑,使其保有粘稠度,然后撒上盐和胡椒。 将面团搓成直径约3厘米的小球,在面包屑中滚动,然后放在铺有烤纸的烤盘上。...
POLPETTE DI SPINACI, RICOTTA E GRANA PADANO

POLPETTE DI SPINACI, RICOTTA E GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 颗肉丸与哥瑞纳-帕达诺奶酪与里考塔 成分 用料(24颗肉丸) 250g 菠菜(洗净) 250 g 牛乳里科塔(意大利乳清干酪) 50g 哥瑞纳-帕达诺奶酪 40g 面包屑 20g 橄榄油 1 蒜瓣 盐 胡椒 将肉丸裹上面包屑 1 只鸡蛋 面包屑 盐 胡椒 猪肉 煲汤 Loading... 制作过程 在平底锅中放一些油,放入蒜瓣炸至金黄,然后加入菠菜,烤制5-6分钟直至出水。 将蒜瓣铲出,菠菜轻轻盛入小漏勺里静置沥干,待冷却后,剁碎。...
CREMA DI GRANA PADANO E VERDURE

CREMA DI GRANA PADANO E VERDURE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 一道美味精致的意大利奶酪奶油 成分 300g牛奶 200g哥瑞纳-帕达诺奶酪 200g稀奶油 适量的盐和胡椒 罗勒叶酱汁: 100g罗勒叶(新鲜叶子) 20g松仁 50g新鲜豌豆 100g黑橄榄 60g特级初榨橄榄油 50g新鲜蚕豆 混合蔬菜嫩芽 煲汤 Loading... 制作过程 在一个小汤锅中混合奶油和牛奶,烧至沸腾。从火上移开,加入碎哥瑞纳-帕达诺奶酪,用浸入式搅拌器混合均匀,放置冷却。 混合罗勒叶、橄榄油、松仁、盐和胡椒,制作轻口味青酱。 焯好蚕豆和豌豆,然后直接放入冰水中,去皮。...
VELLUTATA DI CAVOLFIORE

VELLUTATA DI CAVOLFIORE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 蓉菜花汤、意大利白豆、鼠尾草土豆与罂粟菜花 成分 花椰菜 800克 土豆 2个 鼠尾草 12叶子 大蒜 2片 杏仁50克 罂粟籽 50克 意大利白豆250克 肉汤 哥瑞纳帕达诺奶酪 橄榄油 盐 煲汤 Loading... 制作过程 清洁菜花,分离头部,把它们煮3分钟。然后用同一锅水煮土豆。添加一些盐,盖上锅盖,继续煮20分钟,如果必要的话再加水。洗干净鼠尾草和大蒜并切碎。用平底锅,烤杏仁4分钟,让他们冷却,然后烧热2汤匙油,加入之前煮好的罂粟籽煮4分钟,一旦准备好了使他们一直处于温暖的状态。...

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