Grana Padano
POLPETTE DI SPINACI, RICOTTA E GRANA PADANO

POLPETTE DI SPINACI, RICOTTA E GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 颗肉丸与哥瑞纳-帕达诺奶酪与里考塔 成分 用料(24颗肉丸) 250g 菠菜(洗净) 250 g 牛乳里科塔(意大利乳清干酪) 50g 哥瑞纳-帕达诺奶酪 40g 面包屑 20g 橄榄油 1 蒜瓣 盐 胡椒 将肉丸裹上面包屑 1 只鸡蛋 面包屑 盐 胡椒 猪肉煲汤 Loading... 制作过程 在平底锅中放一些油,放入蒜瓣炸至金黄,然后加入菠菜,烤制5-6分钟直至出水。 将蒜瓣铲出,菠菜轻轻盛入小漏勺里静置沥干,待冷却后,剁碎。...
CREMA DI GRANA PADANO E VERDURE

CREMA DI GRANA PADANO E VERDURE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 一道美味精致的意大利奶酪奶油 成分 300g牛奶 200g哥瑞纳-帕达诺奶酪 200g稀奶油 适量的盐和胡椒 罗勒叶酱汁: 100g罗勒叶(新鲜叶子) 20g松仁 50g新鲜豌豆 100g黑橄榄 60g特级初榨橄榄油 50g新鲜蚕豆 混合蔬菜嫩芽 煲汤 Loading... 制作过程 在一个小汤锅中混合奶油和牛奶,烧至沸腾。从火上移开,加入碎哥瑞纳-帕达诺奶酪,用浸入式搅拌器混合均匀,放置冷却。 混合罗勒叶、橄榄油、松仁、盐和胡椒,制作轻口味青酱。 焯好蚕豆和豌豆,然后直接放入冰水中,去皮。...
VELLUTATA DI CAVOLFIORE

VELLUTATA DI CAVOLFIORE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 蓉菜花汤、意大利白豆、鼠尾草土豆与罂粟菜花 成分 花椰菜 800克 土豆 2个 鼠尾草 12叶子 大蒜 2片 杏仁50克 罂粟籽 50克 意大利白豆250克 肉汤 哥瑞纳帕达诺奶酪 橄榄油 盐 煲汤 Loading... 制作过程 清洁菜花,分离头部,把它们煮3分钟。然后用同一锅水煮土豆。添加一些盐,盖上锅盖,继续煮20分钟,如果必要的话再加水。洗干净鼠尾草和大蒜并切碎。用平底锅,烤杏仁4分钟,让他们冷却,然后烧热2汤匙油,加入之前煮好的罂粟籽煮4分钟,一旦准备好了使他们一直处于温暖的状态。...
ZUPPA PAVESE

ZUPPA PAVESE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 帕韦汤 成分 肉汤1升 鸡蛋4个 三明治面包 4个 哥瑞纳帕达诺奶酪 黄油适量 盐适量 黑胡椒适量 煲汤 Loading... 制作过程 用黄油煎三明治面包的两边,然后把它们放在单独的糕点模具。每个面包上面放一个鸡蛋,加盐,然后把鸡蛋上面倒肉汤和撒上哥瑞纳帕达诺奶酪。150°C烤到芝士不稠。...
CREMA DI CAROTE E PISELLI CON GRANA PADANO

CREMA DI CAROTE E PISELLI CON GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 胡萝卜和豌豆酱 成分 700克胡萝卜 250豌豆 200克哥瑞纳帕达诺奶酪 150克牛奶 豆蔻 橙子 牛至 新鲜的牛至 橄榄油 盐 煲汤 Loading... 制作过程 把胡萝卜切开,用一勺橄榄油,在锅里炒两分钟,然后倒入水直至把淹没胡萝卜;加入盐,豆蔻籽,煮8分钟。自然冷却,然后搅拌奶油用一勺橄榄油。豌豆焯水,冷却后用盐和橄榄油搅拌。热牛奶至80摄氏度,加入哥瑞纳帕达诺奶酪然后搅拌所有东西。 在胡萝卜奶油中倒入豌豆奶油和哥瑞纳帕达诺奶酪奶油。 最后撒上新鲜香料,磨碎的橘子皮和橄榄油。...

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