Grana Padano
TORTA PASQUALINA

TORTA PASQUALINA

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 Pasqualina 蛋糕 成分 菠菜 500克 哥瑞纳帕达诺奶酪 100克 意大利乳清干酪 200克 鸡蛋 6只 松饼 2个 胡椒 适量 盐 适量 素菜 Loading... 制作过程 洗净菠菜,放入盐水中焯一下,然后沥干挤压,去除多余水分,备用。 Pasqualina 派的馅料需要将意大利乳清干酪,鸡蛋(1个)和哥瑞纳帕达诺奶酪三者混合在一起并搅匀拌好。搅匀拌好后,加入一点盐和胡椒调味,放一些备好的菠菜。...
Frittelle di Grana Padano, insalata di finocchi e rucola al pompelmo rosa

Frittelle di Grana Padano, insalata di finocchi e rucola al pompelmo rosa

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 哥瑞纳帕达诺炸糕,茴香、芝麻菜、西柚色拉 成分 400克茴香 80克芝麻菜 1个西柚 1个鸡蛋 40克面粉 1/10升牛奶 140克超过16个月的哥瑞纳帕达诺奶酪 1升初榨橄榄油 素菜 Loading... 制作过程 将茴香切成薄片,并浸湿在加冰块的水中。 将新鲜的西柚剥皮,保留几瓣,将剩余西柚汁挤压出来,加入油、盐和胡椒粉乳化。 将鸡蛋加入面粉和牛奶之中和成面糊。 将哥瑞纳帕达诺奶酪切块,完全浸入面糊之中,再用足够热的初榨橄榄油油炸,随后用吸油纸沥干。...
INSALATA DI PATATE E OLIVE E SCALOGNO

INSALATA DI PATATE E OLIVE E SCALOGNO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 烤土豆沙拉和哥瑞纳帕达诺奶酪与橄榄 成分 2斤红皮土豆 1/3 杯特级初榨橄榄油 1/2 茶匙盐 1/4 茶匙现磨黑胡椒 1/3 杯去核地中海黑或绿橄榄, 半个或整个 1/3 杯切好的青葱,包括一部分绿色的叶子 2 汤匙切碎的香菜 2 切碎蒜瓣 1/2 茶匙干牛至 3 盎司哥瑞纳-帕达诺奶酪 素菜 Loading... 制作过程 预热烤箱到400°F。用尖刀把大土豆切成厚片或者把小的切一半。把土豆摞在一个大黑框烤盘上, 然后淋上3汤匙橄榄油,撒上盐和胡椒,用手拌匀,铺成一层。...
FUNGHI E ASPARAGI

FUNGHI E ASPARAGI

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 芦笋,菌类和哥瑞纳帕达诺奶酪 成分 2勺酸奶油 1勺意大利香脂醋 2勺新鲜百里香叶 2勺橄榄油 3/4杯哥瑞纳-怕担诺奶酪卷 适量的盐 适量的胡椒 3/4磅各种菌类,整理切片 3勺切碎的葱 1块蒜瓣,切碎 1磅薄芦笋,切成2英寸厚的碎片 4大片波士顿莴苣 素菜 Loading... 制作过程   在小碗中混合酸奶油、醋、百里香、1勺水、1勺橄榄油、1/4杯哥瑞纳帕达诺奶酪和一小撮盐和胡椒。 在不粘锅中,中火加热剩余的橄榄油。...
BROCCOLI GRATINATI

BROCCOLI GRATINATI

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 焗椰菜 成分 850克西兰花 20克哥瑞纳帕达诺奶酪 适量盐 新鲜的辣椒 半片大蒜 10克橄榄油 素菜 Loading... 制作过程 把西兰花从中间分开,用热水焯2-3分钟,然后沥干水分并放进冰水中是他冷却。将橄榄油倒入平底锅中,加入碎辣椒和蒜末。把混合物炒几分钟。 把西兰花放入一个大腕里,把之前炒过的东西都用勺子搅拌均匀 把西兰花入烤箱,然后撒上哥瑞纳帕达诺奶酪。 烤3分钟  ...

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