Grana Padano
VELLUTATA DI CAVOLFIORE

VELLUTATA DI CAVOLFIORE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 蓉菜花汤、意大利白豆、鼠尾草土豆与罂粟菜花 成分 花椰菜 800克 土豆 2个 鼠尾草 12叶子 大蒜 2片 杏仁50克 罂粟籽 50克 意大利白豆250克 肉汤 哥瑞纳帕达诺奶酪 橄榄油 盐 煲汤Loading... 制作过程 清洁菜花,分离头部,把它们煮3分钟。然后用同一锅水煮土豆。添加一些盐,盖上锅盖,继续煮20分钟,如果必要的话再加水。洗干净鼠尾草和大蒜并切碎。用平底锅,烤杏仁4分钟,让他们冷却,然后烧热2汤匙油,加入之前煮好的罂粟籽煮4分钟,一旦准备好了使他们一直处于温暖的状态。...
ZUPPA PAVESE

ZUPPA PAVESE

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 帕韦汤 成分 肉汤1升 鸡蛋4个 三明治面包 4个 哥瑞纳帕达诺奶酪 黄油适量 盐适量 黑胡椒适量 煲汤Loading... 制作过程 用黄油煎三明治面包的两边,然后把它们放在单独的糕点模具。每个面包上面放一个鸡蛋,加盐,然后把鸡蛋上面倒肉汤和撒上哥瑞纳帕达诺奶酪。150°C烤到芝士不稠。...
CREMA DI CAROTE E PISELLI CON GRANA PADANO

CREMA DI CAROTE E PISELLI CON GRANA PADANO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 胡萝卜和豌豆酱 成分 700克胡萝卜 250豌豆 200克哥瑞纳帕达诺奶酪 150克牛奶 豆蔻 橙子 牛至 新鲜的牛至 橄榄油 盐 煲汤Loading... 制作过程 把胡萝卜切开,用一勺橄榄油,在锅里炒两分钟,然后倒入水直至把淹没胡萝卜;加入盐,豆蔻籽,煮8分钟。自然冷却,然后搅拌奶油用一勺橄榄油。豌豆焯水,冷却后用盐和橄榄油搅拌。热牛奶至80摄氏度,加入哥瑞纳帕达诺奶酪然后搅拌所有东西。 在胡萝卜奶油中倒入豌豆奶油和哥瑞纳帕达诺奶酪奶油。 最后撒上新鲜香料,磨碎的橘子皮和橄榄油。...
ZUPPA MAGGIOLINA

ZUPPA MAGGIOLINA

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 汤 Maggiolina 成分 土豆250克 青豆200克 小胡瓜200克 豌豆200克 米200克 胡萝卜100克 生菜100克 蒸芹菜 洋葱 磨碎的哥瑞纳帕达诺奶酪 欧芹 罗勒 香料 油 盐 胡椒 煲汤Loading... 制作过程 切土豆,胡萝卜和洋葱。切片小胡瓜、生菜、青豆、蒸芹菜。把大米放锅里加入5 L沸腾的盐水中并添加香料、豌豆和所有其他蔬菜除了生菜。煮16/17分钟。最后,添加生菜、哥瑞纳帕达诺奶酪,一些罗勒叶和切碎的欧芹。装盘后加一些橄榄油。...
POLPETTE DI MAIALE IN BRODO

POLPETTE DI MAIALE IN BRODO

食谱 关于哥瑞纳帕达诺奶酪 我的奶酪 猪肉丸放在葡萄酒香味的淡汤里 成分 哥瑞纳帕达诺奶酪粉100克 湖初榨橄榄油      根据需要 白葡萄酒80毫升 猪肉250克 1个调匀的鸡蛋 切碎的京葱3克 切碎的新鲜姜3克 20克玉米淀粉溶解在20克水 肉汤1升 小穗玉米25克 切块的白菜心50克 煮过的绿豆粉丝(煮1分钟)50克 胡椒粒2克 味精1克 盐        根据需要 猪肉煲汤Loading... 制作过程 把肉切末,加切碎的京葱与姜、鸡蛋、哥瑞纳帕达诺奶酪粉、玉米淀粉、100毫升肉汤和一点盐都混合起来。...

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