意大利水管面与扁豆,西兰花和胡萝卜,百里香和柠檬
成分
- 红色小扁豆125克
- 西兰花600克
- 胡萝卜3根
- 意大利水管面 280克
- 大蒜 1片
- 一些新鲜百里香
- 柠檬皮一勺
- 辣椒 1份
- 哥瑞纳帕达诺奶酪
- 橄榄油
- 盐

水管面
制作过程
洗小扁豆然后在500毫升水里煮25分钟。切掉西兰花的头,在盐水里煮5分钟。切好胡萝卜在煮西兰花的水里煮3分钟。用同样的水煮意大利水管面,要煮得有嚼劲。同时,切碎大蒜和辣椒,在锅中用橄榄油炒成褐色, 加入西兰花,胡萝卜,扁豆,百里香和柠檬的皮,让他们调味5分钟。加入意大利螺旋面炒2分钟,然后加入哥瑞纳帕达诺奶酪,即可食用。
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