制作过程

在平底锅中放两勺橄榄油，放入蒜瓣煸至棕黄。同时将茄子切成小块，中火煮10分钟。随后将番茄切成小块，橄榄切成厚片，放入锅中煮上几分钟，然后撒入盐和胡椒进行调味。 与此同时，煮意大利面，然后沥干，加入茄子酱高火炒制几分钟。 随后，加入磨碎的哥瑞纳帕达诺奶酪，搅拌，加入少量橄榄油和罗勒叶。