制作过程

加盐将水煮沸，焯一遍切好的蔬菜，然后在冷水中冷却。 胡萝卜：将烤箱预热到400度。把胡萝卜放上烤盘，撒上一点橄榄油、盐和胡椒。放入烤箱中至其变软。放入食物处理机打成泥状。 排骨：将烤箱预热到350度。在一个荷兰烤肉锅中，加热橄榄油，然后在排骨上撒上盐和胡椒，两面煎至金黄。将排骨出锅，放入洋葱、胡萝卜、芹菜、月桂树叶和蒜，煎6分钟左右，加入番茄酱，再煮10分钟。倒入葡萄酒溶解粘锅的食材，然后加入鸡汤，煮至浓稠。将排骨再次放入荷兰烤肉锅中，用塑料膜包好，再包上锡纸，放入烤箱。大约1个半小时后，排骨变得酥软。取出荷兰烤肉锅，自然冷却，去除骨头，搅拌变成调味饭酱料。 将酱料放入一个小锅中，加入剩余的番茄酱和焯好的蔬菜。 饭：在一个中等尺寸的锅中，加入所有的食材（除了黄油、哥瑞纳帕达诺奶酪和胡萝卜泥）。煮大约4分钟，至米饭吸收所有的液体，再加入黄油、哥瑞纳帕达诺奶酪和胡萝卜泥，搅拌均匀。 将青椒放入油炸机油炸大约3分钟。将米饭装盘，淋上排骨酱汁，放上青椒，最后撒上香料和哥瑞纳帕达诺奶酪，趁热即可享用美味！