制作过程

1. 在面粉中掺入适量热水，同时放少许盐和油。 开始和面，直至面团成型并且表面光滑，然后用保鲜膜裹住面团，静置30分钟。 2. 菠菜洗净， 放入平底锅，加入盐和胡椒，煮2分钟。捞出，沥干水分，和罗勒叶一起切碎。 3. 将面团擀平铺开，厚度约3毫米， 然后放入专门做乳蛋饼的碟盘中（涂油或不涂油均可）。 4. 撒上菠菜和罗勒叶混合物，放入烤箱，温度设置为170度，时间为35分钟。